嫁给迂腐书生_第45节 首页

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   第45节 (第1/2页)

邬颜忙得很,没有注意对方的目光,不过就算注意到也不会改变,小龙虾属于重油重盐的食物,自然不能每天吃。
  炒香酱料和备料,将之前洗净的小龙虾倒入锅里,大力翻炒几下,加黄酒、生抽。
  炒至变色,再加入没过小龙虾的水,大火烹煮便可。
  这时候,那股子呛辣的味道就飘了出来,后厨的人一个个直打喷嚏,施傅兴肠胃差,对辣.敏.感,几次喷嚏后,再抬头,眼圈已经红了。
  眼看这味道要飘到前厅,学徒赶紧把窗户打开通风。
  众人不约而同松了口气。
  之前的老厨子终于忍不住大喊:“这哪里是做饭,简直是要拆家啊!”
  如果单纯用辛辣调料刺激食客的味蕾,哪里称得上美食?!
  咳咳,世风日下!世风日下啊!
  旁边听到动静的施傅兴红着眼,冷哼一声道:“住嘴!”
  老厨子:“……”
  通风后,呛人的味道轻了些,至少可以继续做饭了。
  邬颜面部不变地加大灶火,小龙虾的汤汁咕嘟咕嘟冒泡泡,香味越来越浓,整个后厨都被小龙虾的味沾染,甚至飘到了前厅那儿。
  正在吃饭的食客只闻得一阵浓郁的香味,惹得口中.津.液不断:“掌柜的,你们又出新菜了?这味道闻着实在香,赶快给我上一份!”
  “没错,我们也要一份!”
  “来两份!”
  掌柜的擦了一把额头的汗,同时咽下口水,他也不知道少东家在搞什么啊,只能道歉:“这个菜式还在研究中,等推出来后,必定邀大家前来品尝!”
  “嗐!这不是吊人胃口嘛!”
  “呵呵,见谅见谅!”
  前厅一阵嘘声。
  掌柜的脸上笑呵呵,眼珠子一转,突然道:“虽然这道菜还未出来,不过从今天开始,聚缘楼开始出售酱炒田螺、麻辣田螺,味道正宗,想要吃的客人现在就可以点菜了!”
  短暂的寂静后,聚缘楼传出一阵巨大的哄闹声。
  众人开始抢着要炒田螺。
  直把外面经过的人吓了一跳,一打听,原来是那炒田螺又开始卖了。
  说吃坏肚子?
  呵呵,聚缘楼的厨子亲自出手,所用材料都是新鲜的,怎么可能吃坏肚子!
  一时间想吃田螺的人奔走相告,小龙虾还未问世,就因为炒田螺让聚缘楼的门槛踏烂了。
  衙门后院,庚双将桌子上的东西全部推到地上:“为什么!为什么要帮她们!”
  “小姐息怒!”翠竹跪在地上,崩起来的碎瓷碗划伤她的脸颊,疼得倒吸口气,她道,“小姐,不如请少爷帮忙?”
  第50章  ……
  聚缘楼后厨。
  时辰一到, 邬颜将锅盖掀开。
  刹那间,扑面而来的热气和香味,让后厨的诸位辣得……哦不, 香得眼泪都掉下来。
  苍天啊, 这到底是什么美食?!
  浓郁的麻辣伴着独属于番邦龙虾的肉香,味道鲜美,但又霸道至极, 在所飘之处停留旋转, 久久留香。
  邬颜擦了擦额头的汗珠, 感觉自己浑身都是小龙虾的味道。
  她有些懊恼,赶紧把摊子交给胖子:“记得收汁后放入适量的盐,我先出去透一下气。”
  说完不等胖子反应, 掀开门帘而出。
  施傅兴看了一眼锅中的小龙虾,又看了一眼晃荡的门帘, 最终舍下前者,跟着女人离开。
  等人走后, 一锅麻辣小龙虾也做好了,起锅盛碟,鲜红的汁水在空中划过弧线,随着流云般洒脱的动作,后厨的众人也是目不转睛,明明脑中空空,却像望梅止渴般, 口水流个不止。
  “好香啊!”
  胖子吸了吸鼻子, 他自诩饕餮,爱卖美食,也爱吃美食, 自打上次从邬颜那儿听说小龙虾,那是天天都在惦记。
  此今终于可以吃到,一挥袖子,让人给送到二楼的雅间。
  因为本就炒的不多,一半的麻辣小龙虾被胖子拿走后,锅中只剩几条残肢败体,上面浇了满身香辣红油,像穿着红衣的歌.妓,看起来
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